「スタバのコロンビアってどんな味がするの？」
「美味しく淹れるコツは？」
スターバックスのシングルオリジン コロンビアは、華やかな酸味とまろやかな甘みが絶妙にバランスした、初心者から上級者まで誰でも楽しめるコーヒーです。
この記事では、スタバのコロンビアの特徴から実際の味わい、購入方法まで詳しく解説します。
自宅で本格的なコーヒータイムを楽しみたい方は、ぜひ最後までお読みください。
スタバ シングルオリジン コロンビアをレビュー
ホットドリップ
スターバックス シングルオリジン コロンビアの美味しさを最大限に引き出すには、中深煎りという焙煎度に適した抽出方法を実践することが重要です。
中挽きから粗挽きの豆を使用し、抽出温度85〜88℃で丁寧にドリップすることで、コロンビア産コーヒー特有のナッツのような香ばしさと丸みのあるコクを存分に楽しめます。
コーヒー豆(粉)、お湯の量は1杯分の量です。2杯分であれば単純に2倍にします。
湯量はコーヒー豆の16.5倍の量を設定。
濃いめが好きであれば15倍、薄めが好きであれば17倍にするなど、お好みで調整してください。
レシピ
コーヒー豆（粉）：14g
お湯 ：230g
ドリップ
- 最初に45gのお湯を注ぎ、30秒間蒸らします。
お湯を中心部に「の」の字を描くように優しく静かに注ぎましょう。
粉全体が均等に湿るよう心がけ、30秒間蒸らしてガスを抜きます。
中深煎りの豆は炭酸ガスが多く含まれており、購入して間もない場合はしっかりと膨らみます。 - 蒸らしが終わったら、90gまでゆっくり注ぎ足します。
中心から外側へ円を描くように注ぎます。
ドリッパーの壁面にお湯をかけてしまうと、コーヒー成分が溶出されないお湯がカップに落ちてしまうため注意しましょう。
湯面の高さを一定に保ちながら注ぐのがポイントです。 - 1分のタイミングで180gまで注ぎます。
180gまで同様の手法で注ぎ続けます。
抽出液の落ちる速度を観察しながら、一定のペースを維持します。 - 1分30秒の時点で、230gまで注ぎ、落ち切りを待ちます。
最終的に230gまで注いで抽出完了です。
全体の抽出時間（落ち切り）は2分30秒程度を目安にしましょう。
ドリッパーから落ちるコーヒーのポタポタが収まった状態が落ち切りの目安です。
テイスティング
香りの印象
カップに鼻を近づけた瞬間、ハーブの香りが鼻を抜けていきます。
一般的なコーヒーの香ばしさとは異なり、どこか爽やかで上品な香りが特徴的です。
味わいの特徴
口に含むと、クルミやアーモンドのようなナッツ系の風味が前面に現れ、続いてミルクチョコレートのような優しい甘さが広がります。
中深煎りという焙煎度のため、ローストによる苦みもしっかりと感じられ、全体的にバランスの取れた味わいに仕上がっています。
質感とコク
口当たりは非常になめらかで、舌全体にコクが行き渡ります。
重すぎず軽すぎない絶妙な質感で、飲み進めやすさと満足感を両立している点が秀逸です。
抽出温度による違い
推奨温度の85〜88℃で抽出した場合、上記のバランスが最も良く表現されます。
しかし、92℃の高温で抽出すると苦みがさらに強調され、ナッツやチョコレートの甘さが隠れがちになるため注意が必要です。
一方、83℃の低温で抽出した場合は、味の強さ自体が薄れて全体的に印象がぼやけてしまい、コロンビアらしい個性が感じにくくなりました。
アイスドリップ（急冷式）
アイスコーヒーのドリップ手順もホットコーヒーのドリップ手順と基本的に一緒ですが、急冷によって香りと風味を閉じ込めるのがポイントです。
氷を入れたサーバーの上から抽出し、短時間で冷やします。
注ぐお湯の温度は、ホットコーヒーと同様、85～88度で抽出すると、このコーヒーの良さを引き出せます。
レシピ
コーヒー豆：20g（1杯分）
お湯 ：150g（豆の7.5倍）
氷 ：80g以上
ドリップ
- まず、45gのお湯を注いで30秒間蒸らします。
粉全体が均一に湿るよう、静かに注ぐのがコツです。 - 30秒経ったら、90gまでゆっくりと注ぎます。
中心から外に円を描くように注ぐと、安定した抽出ができます。 - 1分が経過したら、120gまでお湯を追加します。
この段階で香りが立ち始め、味の輪郭が見えてきます。 - 1分30秒のタイミングで、最終的に150gまで注ぎます。
抽出が終わったら、氷が入ったサーバーにしっかり落ち切るのを待ちましょう。
テイスティング
味わいの特徴
甘みと苦みのバランスが非常に良く調和します。
ホットドリップと比較すると、酸味を少し感じますが、刺激的ではなく、むしろ味全体に清涼感を与えており、アイスコーヒーとしての魅力を高めています。
ナッツやチョコレートの風味は残りつつも、冷たい温度帯で飲むことで異なる表情を見せてくれます。
余韻
後味は非常にスッキリとしており、ホットドリップのような重厚な余韻とは対照的。
飲み終わった後は、ほのかな甘みが口の中にふわりと広がり、その後スッと消えていきます。
この清涼感のある後味は、特に暑い季節のリフレッシュメントとして理想的で、何杯でも飲み続けたくなる軽やかさを持っています。
スタバのシングルオリジン コロンビアってどんな豆？
スターバックス公式情報
生産国 ：コロンビア
精製方法：水洗式（ウォッシュド）
焙煎 ：ミディアムロースト（公式表記）※実際の焙煎度合いは中深煎り相当
内容量 ：250g
値段 ：1,440円（2025年8月現在）
パッケージに記載がありますが、クルミを思わせるようなナッツ、ハーブの爽やかな風味が特徴です。
焙煎度はこちらを参考にしてください。
スターバックスが扱う「コロンビア産」のこだわり
コロンビアは南米に位置し、アンデス山脈が通る山岳地帯を有する国で、標高の高い土地と豊富な雨量がコーヒー栽培に最適な環境を作り出しています。
スターバックスは長年にわたってコロンビア産コーヒーの品質を高く評価しており、特にナリニョ地域をはじめとする高地で栽培されたコーヒー豆は、昼夜の寒暖差によってゆっくりと熟成され、豊かな風味を蓄えます。
このような地理的条件と生産者との長期的なパートナーシップにより、安定した高品質のコロンビアコーヒーを提供し続けています。
どこで買える？購入場所と方法 ギフトにもおすすめ
店舗での購入
店舗で購入する際の特徴は以下。
- 実際に商品を手に取って確認でき、スタッフに相談しながら選べるため初心者でも安心
- 購入と同時にラッピングサービスを受けられる
- スタッフからコーヒー豆の特徴や淹れ方のアドバイスも聞けるため、贈り物に添えるメッセージカードに豆知識を書き加えることも可能
店舗によって在庫状況が異なるため、確実に購入したい場合は事前に電話確認をおすすめします。
オンラインでの購入
オンラインで購入する場合の特徴は以下。
- 在庫状況に左右されず、24時間いつでも注文できる
- 店舗に足を運ばなくても、自宅に直接届く
- オンライン限定のギフトバッグ（660円/袋）、メッセージタグも追加でき、より個性的なプレゼントが作れる
なお、送料は全国一律で設定されており、一定金額以上の購入で送料無料になるケースもあります。
また、配送先を複数指定できるため、遠方の方への贈り物や、複数の方への同時贈答にも便利です。
スターバックスでは、賞味期限が50日以上あるものが発送されるため、鮮度の心配もありません。
注文から配送まで数日かかるため、プレゼントの予定日から逆算して余裕を持った注文をする必要があるでしょう。
ギフト用としての購入について
スターバックス シングルオリジン コロンビアをギフトとして購入する場合、店舗とオンラインストアの両方で充実したサービスが利用できます。
店舗では商品を手に取って確認でき、購入と同時にラッピングサービスを受けられるのが魅力です。
レジで「プレゼント用です」と伝えれば、適切なラッピングオプションを提案してもらえるでしょう。
無料のショッパー（紙袋）から有料のリユーザブル ギフトバッグ（330円～660円）、さらに熨斗紙も選択可能で、即日でプレゼント準備が完了します。
一方、オンラインストアでは24時間いつでも注文でき、オンライン限定のギフトバッグ（660円）やメッセージタグの追加も可能です。
遠方への贈り物や複数の配送先指定にも対応しており、店舗に行く時間がない方には便利でしょう。
どちらの方法でも、受け取る方が喜ぶ心のこもったプレゼントとして贈ることができます。
豆と粉どちらで購入すればいい？
店舗・オンラインどちらで購入する場合でも鮮度はしっかり管理されていますが、購入時には「豆のまま」か「粉に挽いた状態」かを選ぶことができ、淹れ方に合わせて調整できます。
スターバックスでは、購入したコーヒー豆を無料で挽いてもらえるサービスを提供しており、贈る相手の使用する器具に合わせた挽き具合を選択可能です。
粗挽きはフレンチプレス用、中挽きはペーパードリップ用、細挽きはエスプレッソマシン用といった具合に、抽出方法によって最適な粗さが異なります。
相手の好みが分からない場合は、最も一般的な中挽きを選ぶか、豆のままでプレゼントするのがおすすめ。
豆のままであれば、受け取った方が自分の好みに合わせて挽けるからです。
挽いた豆は風味が早く劣化するため、できるだけ消費予定日の直前に挽いてもらうか、豆の状態で保存してもらうよう伝えることが大切でしょう。
賞味期限は未開封で約4〜6か月が目安。
保存の際は密閉容器に入れて、直射日光と湿気を避けた場所に置くことで風味を長持ちさせられます。
コーヒー豆の保存方法については【決定版】コーヒー豆の正しい保存方法｜劣化を防ぐ4つの鉄則で解説しています。
※本記事に記載の価格・サービス内容は執筆時点のものであり、変更される場合があります。
ご購入前に公式サイトで最新情報をご確認ください。
【まとめ】スタバ シングルオリジン コロンビアはこんな人におすすめ
スターバックス シングルオリジン コロンビアについてご紹介しました。
このコーヒーは深煎りのため適度な苦みがありながらも、なめらかな口当たりとバランスの取れた味わいが特徴です。
ハーブのような爽やかな香りとナッツ系の香ばしい風味があり、こうした味わいを求める方には理想的な一杯と言えるでしょう。
クルミやアーモンド、ミルクチョコレートのような優しい甘さが楽しめるため、酸味の強いコーヒーが苦手な方や、まろやかで飲みやすいコーヒーを求める方にぴったりです。
スターバックスの標準的な価格帯で購入でき、コーヒー初心者から上級者まで楽しめる万能性を持っています。
美味しく淹れるポイントは、適切な抽出温度を心がけることです。
抽出温度を85〜88℃で淹れることで、くるみのような甘さやハーブのような爽やかさ、ローストの苦みをバランスよく味わうことができます。
ホットドリップではなめらかなコクが楽しめ、アイスドリップにすると清涼感のある後味が印象的になります。
店舗・オンラインどちらでも購入でき、充実したラッピングサービスによりギフトとしても最適です。
コロンビアの高地で育まれた高品質な豆の魅力を、ぜひご自宅で体験してみてください。
他のスターバックス シングルオリジンシリーズについては「スターバックス シングルオリジン ケニアをレビュー｜味の特徴とおすすめの楽しみ方」もご覧ください。
※商品情報・価格は変更される場合があります。
最新情報は公式サイトでご確認ください。
