みなさんこんにちは。
今回はスターバックスで販売されているコーヒー豆【シングルオリジン ケニア】のご紹介です。
本記事を読んでいただけると、コーヒー豆の主要な生産国であるケニアの特徴、スターバックスのケニアの豆はどんな香りや味なのかという疑問を解決できますので、普段のコーヒー選びにぜひご活用ください。
世界有数のコーヒー豆生産地であるケニア
ケニアの主要なコーヒー豆の生産地であるマウントケニア周辺やアバーディア山脈などは、標高1,500〜2,000mの高地に位置しています。
コーヒー豆の主要な産地の中では比較的高い部類に入り、コーヒー豆の生産には非常に適した場所といえます。
この標高では昼夜の寒暖差が大きく、コーヒーチェリーがゆっくりと熟成されるため、酸味・香り・甘味が複雑で上質な豆に育つのです。
ケニアで生産されるコーヒー豆といえば、主にSL28やSL34といったケニアで独自に研究・栽培されてきた品種です。
SL28は乾燥に強く、標高が高いエリアでも栽培しやすいのが特徴で、ベリーや柑橘のような瑞々しい果実感が特徴です。
SL34は雨が多いエリアでも比較的栽培しやすい特徴があり、カラメルやチョコレートのようなコクのある味わいが特徴の品種となっています。
このように、産地や品種由来のジューシーでフルーティな味わいが特徴ですが、スターバックスのケニアもグレープフルーツやブラックカラントを思わせる風味が特徴のエキゾチックな味わいのコーヒーと紹介されています。
商品情報
スターバックスで販売されているケニアは、創業1971年当初から販売されている非常に歴史の長い商品です。約50年という長い年月を共に歩んできた盟友といえますね。
商品名 ：SINGLE-ORIGIN KENYA（シングルオリジン ケニア）
種類 ：豆（店舗により粉に挽いてもらえる）
内容量 ：250g
価格 ：1,540円（2025年3月現在）
焙煎 ：ミディアムロースト（中深煎り）
精製方法：水洗式（ウォッシュド）
シングルオリジン ケニアの香りや味わいの特徴
香り
ほんのりグレープフルーツ、ミディアムロースト（中深煎り）由来のチョコレートのような香りが立ち上り、芳醇な香りが鼻腔をくすぐります。まずは香りを存分に楽しみましょう。
味わい
グレープフルーツのような爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、チョコレートのような深いコクがじんわり追いかけてきます。浅煎りのケニアは果実味が前面に主張されますが、スターバックスのケニアは中深煎りで、焙煎由来の苦味や甘味が複雑に混ざり合いとてもバランスのよい味わいです。
総評
スターバックスのシングルオリジン ケニアは、品種由来の明るくジューシーな酸味と、焙煎によって引き出されたほのかな苦みや深いコクが絶妙に調和した一杯です。フルーツを思わせる華やかさの中に、しっかりとしたボディと奥行きが感じられ、酸味と苦みのバランスのよさが際立ちます。軽やかさと飲みごたえを兼ね備えた味わいは、毎日のコーヒータイムにぴったりの存在です。
こんな小説と一緒に
そんなスターバックスのシングルオリジン ケニアと一緒に楽しみたい小説は、
じわじわと真相に近づいていくような心理描写の深いミステリー小説。
登場人物の言葉や行動の裏に隠された意図を読み解く時間は、ケニアの複雑な酸味やコクを味わう時間とどこか似ています。
ほんのりビターで奥深い、そんな読書の旅にぴったりの一杯です。
スターバックスのシングルオリジン ケニアをご紹介しました。
お気に入りの一杯と小説を片手に、あなただけの静かなひとときをお楽しみください。
